« Je recommande toujours le premier livre de Josée di Stasio. Il convient autant aux débutants qu’aux cuisiniers plus aguerris – les recettes sont simples, les photos magnifiques… Avec ce livre, Josée di Stasio a démocratisé la cuisine gastronomique, elle m’a décomplexée et permis de prendre beaucoup d’assurance. J’ai fait à peu près toutes les recettes (sauf les desserts), et ma préférée reste le bœuf à l’anis étoilé, inratable, qui plaît à tout le monde. »

« Parmi les nouveautés, j’ai un grand coup de cœur pour le livre de Ricardo destiné aux enfants, Mon premier livre de recettes. Les dessins sont très drôles, c’est bien fait, super bien expliqué et, contrairement à la plupart des livres de recettes pour enfants, il n’y a pas que des desserts. J’ai acheté beaucoup d’ouvrages pour les petits – mes enfants ont commencé à cuisiner très jeunes – et c’est l’un des mieux faits que j’aie vus jusqu’ici. »

« En tant que libraire, le livre de cuisine que je préfère en ce moment est Boulange et boustifaille. Le photographe Albert Elbilia s’est associé aux chefs Éric Dupuis et Stelio Perombelon pour cet ouvrage, axé sur l’amitié et le plaisir. Les photos sont magnifiques et donnent toutes envie de manger du pain ! Elbilia n’est pas boulanger lui-même, mais cela le passionne tellement qu’il s’apprête même à ouvrir une boulangerie appelée Merci la vie ! »

« J’aime beaucoup Au gré des champs, écrit par deux sœurs issues d’une famille de fromagers. Parmi tous les livres de recettes qui sont publiés ces temps-ci, celui-ci se distingue parce qu’il parle beaucoup du terroir, de la vie à la ferme et de la production fromagère en particulier – la fabrication, la manutention, la conservation, etc. On parle souvent de l’importance des petits producteurs ; ici, on a un contact privilégié avec deux personnes qui vivent des produits la ferme familiale, ce qui est en soi un exploit. Il y a bien sûr des recettes, alléchantes et bien présentées, qui mettent en valeur les produits de la fromagerie Au gré des Champs. »

« Nous avons eu un coup de foudre ici pour le livre de Marilou, Trois fois par jour. Toute l’équipe l’adore. Il est bien fait et les photos sont magnifiques. Nous suivions déjà son blogue, alors quand le livre a paru, nous avions tous hâte de le découvrir. Et personnellement, j’aime avoir un beau livre qui donne envie de cuisiner ! »